Si eres amante del chocolate, esta receta te encantará. Los pancakes de chocolate son una opción irresistible para empezar el día con energía y un toque dulce. Son esponjosos, fáciles de hacer y perfectos para acompañar con frutas, miel o crema batida.

En esta ocasión, te enseñaremos paso a paso cómo preparar estos pancakes en casa, con ingredientes sencillos y un resultado que encantará a toda la familia. ¡Manos a la obra!

¿Por qué hacer pancakes de chocolate?

Los pancakes son una de las opciones más populares para el desayuno, y al agregarles chocolate, se convierten en un verdadero placer para el paladar. Son perfectos para días especiales, brunches en casa o simplemente cuando quieres darte un gusto sin complicaciones.

Además, esta receta es muy versátil: puedes hacerlos más saludables usando harina integral, agregar chispas de chocolate para un toque extra o combinarlos con tus toppings favoritos.

Paso a paso para preparar los pancakes

1. Mezcla los ingredientes secos

En un bowl, coloca la harina y el azúcar. Mezcla bien para integrar los ingredientes.

2. Agrega los ingredientes líquidos

Incorpora el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

3. Añade el chocolate DAVIDA

Incorpora los trozos de chocolate premium Davida en la mezcla. Esto le dará un sabor intenso y una textura deliciosa, ya que se derretirá ligeramente al cocinarse.

4. Cocina los pancakes

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con un poco de mantequilla. Vierte una porción de la mezcla y deja cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea y cocina por unos segundos más hasta que ambos lados estén dorados.

5. Sirve y disfruta

Acompaña tus pancakes con miel, frutas frescas, crema batida o más chocolate Davida derretido. ¡Prepárate para disfrutar de un desayuno lleno de sabor y textura!

Consejos para unos pancakes perfectos

    No mezcles demasiado la masa: Batir en exceso puede hacer que los pancakes queden densos en lugar de esponjosos.

    Usa una sartén antiadherente: Esto evitará que los pancakes se peguen y permitirá una cocción uniforme.

    Controla la temperatura: Si la sartén está demasiado caliente, los pancakes se dorarán por fuera demasiado rápido y quedarán crudos por dentro. Cocina a fuego medio.

    Añade un toque especial: Si quieres un sabor más intenso, prueba agregando una pizca de café instantáneo a la mezcla.

¡Hora de disfrutar!

Ahora que tienes la receta, es momento de poner manos a la obra y sorprender a todos en casa con unos pancakes de chocolate irresistibles. ¿Te animas a probarlos? Cuéntanos cómo te quedaron y comparte tus fotos en redes sociales. ¡Buen provecho!